四国エリア愛媛事業所では２０１５年４月より愛媛県今治で厨房委託業務の業務開始が決まりました。愛媛事業所で行っている食現場「コミュニティカフェ・らぽーる」「売店～結～」の医療生協との協同運営が高い評価を受け、今治に新設する有料老人ホームの給食委託業務が決まりました。協同運営とはワーカーズコープ・医療生協職員・医療生協組合員３つの組織の代表がそれぞれの立場で運営を協議します。「医療生協の組合員の声も繁栄される」等の理由で大変好評です。「是非らぽーるや結の様な現場にして下さい」と期待をされています。これで愛媛県の拠点が松山市・新居浜市・今治市となるので実績を積み、自治体行動等、点を面にする活動に繋げて行きたいです。